Ky libër do t'u shërbejë amvisave që sipas përshkrimit të thjeshtë të asortimenteve dhe përmasave, të përgatiten prodhime të shijshme dhe të zbukuruara si nga dora e një pastiçeri me përvojë. Masat e lëndës së parë janë vënë të vogla, me qëllim që dhe po nuk u realizua gatimi, prodhimi mos të shkojë dëm. Në këtë libër mund të mësoni të gatuani ëmbëlsira si: kremra, komposto, reçelra, pandispanjë, brum i shkrifët, sfoliat, prodhime me shurup, konfeterinë, akullore, etj.